在探讨文化教育水平对中国近代军事科技人才素质的影响之前，我们首先需要了解中国近代的背景和历史发展脉络。自19世纪中叶以来，中国经历了从传统的农业社会向现代工业社会的转型过程，这一过程中伴随着深刻的政治、经济和社会变革。在这一背景下，中国的教育和人才培养模式也发生了显著的变化。

传统上，中国的教育体系强调儒家经典的学习和文化修养的培养，这对于塑造个人的道德品质和人文素养有着深远的影响。然而，随着西方列强的入侵和中国逐渐沦为半殖民地国家，清政府意识到学习西方的科学技术对于国家的富强至关重要。因此，晚晴时期开始兴办新式学堂，如京师同文馆等，以培养翻译和技术人才。这些新式学堂不仅教授外语，还开设了自然科学、工程技术等课程，这在一定程度上提高了中国人的科学素养和创新能力。

进入20世纪后，特别是在辛亥革命之后，新的共和政体成立，中华民国临时政府提出了“五育并举”的教育方针，即德智体美群全面发展。这一时期的学校教育更加注重学生的实践能力和创新精神的培养，许多大学设立了理工科专业，如清华大学的前身清华学堂就设有机械、土木、电机等学科。这些教育改革为中国培养了一批具有较高科学素养的技术专家和管理人才，他们在推动中国现代化进程中发挥了重要作用。

抗日战争期间，为了保存教育火种，一大批高校进行了迁徙，形成了著名的西南联大等联合办学机构。尽管条件艰苦，但这些学校的教学工作从未中断，反而激发了一代知识分子的爱国热情和对科学的执着追求。抗战胜利后，虽然国内局势动荡不安，但许多高等院校仍在努力提高学术水平和科研能力，这为日后新中国的发展储备了大量的人才资源。

新中国成立后，党和政府高度重视教育事业的发展，尤其是科学与技术的教育与培训。通过实施五年计划，中国在短时间内建立起了较为完整的国民教育体系，包括基础教育、中等职业教育、高等教育等多个层次。同时，为了适应国防建设的需要，专门成立了多所军事工程学院，如著名的哈尔滨军事工程学院（简称哈军工），培养了大批掌握先进军事技术和具备良好战斗技能的优秀军人。此外，中国还在苏联模式的指导下建立了研究生制度，进一步提升了高层次人才的培养质量。

改革开放以后，中国的教育体制迎来了新一轮的改革和发展。邓小平同志提出“科学技术是第一生产力”的重要论断，极大地推动了教育领域的对外开放和国际化交流。在此期间，大量留学生出国深造，引进国外先进的教材和教学方法，丰富了中国的教育内容和形式。同时，国内的科研院所和企业也开始重视在职人员的继续教育和培训，不断提高他们的专业技术水平。这一系列的措施使得中国的军事科技人才队伍得到了进一步的优化和提升。

综上所述，文化教育水平对中国近代军事科技人才的素质产生了深刻的影响。从晚晴时期的洋务运动到今天的科教兴国战略，每一次教育制度的革新都为军事科技人才的成长提供了良好的土壤。正是有了这样的教育环境和支持，才造就了中国近代一批又一批杰出的科学家、工程师和技术军官，他们为国家独立、民族解放以及后来的社会主义建设做出了不可磨灭的贡献。